Bienvenue au restaurant « Bonheur Simple »

Tour en guise de hall d’accueil, jardin, massif de plantes, petit pont… pénétrez la zenitude de la thailande en région de Liège, ouvert fin 2012. Le décor, une fermette d’un autre âge entièrement restaurée. Contraste entre la façade préservée et l’intérieur intemporel aux lignes épurées avec une banquette confortable qui traverse la salle. Une atmosphère thaïe, Bonheur Simple est un temple des bonnes assiettes de là-bas.

On y prépare une cuisine thaïe modernisée : respect des recettes authentiques, associations étonnantes de saveurs et d’épices, créations personnelles, présentation moderne. Des plats sains au départ des meilleurs produits, des épices d’exception, des salaisons à la sauce poisson. La carte est réduite – gage de fraîcheur – et revue régulièrement en fonction des saisons, du marché et des humeurs du chef !

La carte de vins mentionne une centaine de références, principalement françaises mais aussi des nouveaux mondes. Terrasse par beau temps, et non fumeur pendant le service des plats.
A partir de mars 2018, nos amis les chiens ne seront plus acceptés dans le restaurant.
merci de votre compréhension.

NOTRE CARTE

Potage

  • Tom Yam Koong: gambas/ citronelle / lime kaffir/ piment * 10€
  • Tom Kha Kai: poulet au lait de coco et galanga. 9€

*Piquant

Entrée

  • Rouleaux de porc aux champignons noirs et vermicelles  12€
  • Saté de poulet sauce cacahuète * 12€
  • Assortiment:  fish cake/ poulet pandan /scampi aux chataignes d’eau  14€
  • Panier de poulet et crevette au curry rouge et lait de coco à la vapeur * 14€
  • Ravioles de homard et son bisque au whisky thaï  16€
  • Kimchi sauté aux émincés de lard *  15€
  • Tempura de crabe soft shell et de légumes au curry jaune * 16€
  • Homard aux 5 épices ( pour 2 couverts )  45€
  • Salade de boeuf mi-cuit aux fines herbes et épices, riz gluant * * 15€
  • Dos de cabillaud au gingembre et ananas  16€

piquant *        Bien piquant * *

Plat

  • Sole en filet aux légumes sautés, sauce aux châtaignes et l’huile de truffe    25€
  • Scampi au curry rouge maison sans piment au lait de coco     19€
  • Cuisse de poulet BIO désossée mijotée au curry massaman *    21€
  • Poulet sauté aux piments et poivre Sichuan  *   17  €
  • Magret de canette sauce tamarin      20€
  • Magret de canette au curry paneng  * *   20€
  • Emincé de boeuf au curry vert et lait de coco * 18€
  • Emincé de boeuf sauté à l’ail et poivre noir   *  18€
  • couronnes de porc ibérique au curry massaman *  22€

  piquant *        Bien piquant * *

Desserts

  • Glace au gingembre confit et saké   7€
  • Assortiment de douceurs                 8€
  • Sorbet citron vert                          7€
  • Carpaccio d’ananas au sauternes et glace à la vanille    7€

MENUS

A EMPORTER

Potages

  • Tom yam koong (scampi/citronelle/citron vert/coriandre/piment) ** 8€
  • Tom kha kai (poulet/lait de coco/citron vert/pleurotte). 8€

*Piquant **Trés piquant

Entrées

  • Assortiment d’entrée (2 fish cake/ 1rouleau au porc/ 1 scampi bambou). 12€
  • Saté de poulet sauce cacahuète. 10€
  • Salade de boeuf mi-cuit aux épices et fines herbes * 13€
  • Rouleaux de printemps aux porc, champignon noir et vermicelles. 9€
  • Panier de poulet et scampi au curry rouge à la vapeur * 11€
  • Brochette de scampi au cumin à la plancha. 11€

*Piquant ** Très piquant 

Plats

  • caille désossée ( sauf les cuisses ) sautée au gingembre et l’ail des ours 16€
  • Boeuf sauté au bambou et basilic 15€
  • Scampi au curry rouge sans piment et lait de coco  16€
  • Scampi sauté au curry rouge, haricots verts et basilic thaï * 16€
  • Magret de canette sauce tamarin et fruits des bois 16€
  • Poulet sauté aux brocolis et noix de cajou 14€
  • Poulet sauté à l’ail, poivre noir et coriandre * 14€

Tous les plats sont servis avec du riz.

*Piquant ** Très piquant 

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COORDONNÉES

Bonheur Simple

Voie de l’ardenne 108
4053 EMBOURG

+32 04.367.50.88

info@bonheursimple.be

HORAIRES

12h00-13h30 et 19h00-21h30

Jours de fermeture :

Mardi, mercredi midi et Dimanche Midi

Congé d’été du 22 au 31 juillet 2019 inclus.

© Copyright - Le Bonheur Simple - TVA: 0842 779 253 - Resto.be